Recettes portugaises
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Rancho a Moda do Minho recette
– Les ingrédients ( 6 personnes ) – Pâtes courtes 120g – Poitrine de porc 250g – Pied de veau 250g – Chouriço 250g –...
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Recette gâteau zèbre
ingrédients: 6 oeufs 300g de sucre 380g de farine 125ml huile 125 ml de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 80g chocolat en poudre...
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Pasteis de bacalhau (croquettes de morue)
INGRÉDIENTS 1 kg de morue désalée 500 g de pommes de terre 1 gousse d’ail hachée finement 1 oignon haché 1 petit bouquet de persil...
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Recette Pain aux olives
Ingrédients / pour 8 personnes 700 g de farine 2 cuillères à café de sel 20 g de levure de boulanger 2 dl d’eau chaude...
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Gâteau portugais aux fraises recette
Ingrédients Pour le biscuit 6 oeufs 250g de sucre 125g de farine 50g de sucre 2 cuillerées de Grand Marnier Pour la décoration 100g de...
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Pouding au lait sans oeufs recette
Ingrédients: – 1 boîte de lait concentré sucré – 400 ml de lait – 5 cuillères à soupe de farine Maïzena – 3 cuillères à...
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Ragoût de Raie recette
Ingrédients: – 1 kg de raie coupée en tranches – 5 pomme de terre coupées en rondelle – 2 grosses tomates bien mûres – 1...
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Pudding à l’orange recette
Ingrédients: – 10 oeufs – 400gr de sucre – 2 cuillères à soupe de fécule de maïs – le jus de 2 grosses oranges –...
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Riz de canard
ingrédients: 1 canard 1 cube de bouillon de poulet 1 oignon 4 gousses 1 carotte 600g de riz 1 saucisse 2 oeufs sel poivre ...
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Steak à portugaise
Ingredients 4 steaks 800 g de pommes de terre 4 œufs 2 cuillères à soupe de margarine 2 dl de vin persil Sel et poivre...
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Plat: Roti de porc et Coquillages
Ingrédients: – 1 kg de roti de porc – 2 cuillères soupe de Masse de Piment Incopil – 2 cuillères soupe de Masse d’Ail Incopil...
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Desserts : Mousse au chocolat blanc et noir
Ingrédients: Mousse au chocolat blanc: – 150 gr de chocolat blanc – 1 oeuf – 20 cl de crème Mousse au chocolat noir: –...
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Desserts : Gâteau de Mousse au chocolat
Ingrédients pour 12 tranches: – 300g de chocolat pour dessert – 200g de beurre – 200g de sucre – 8 oeufs – 40g de farine...
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Entrées Froides
Entrées Froides : Salade de morue avec du riz Ingrédients: – 2 tranches de cabillaud imbibé – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 150...
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Queques de Laranja | Muffins à l’orange
Ingrédients 4 œufs 30 ml d’huile 70 ml de jus d’orange 150 grammes de sucre 150 grammes de farine 1 cuillère à café de levure...