Recettes portugaises

Le Bolo-rei est un gâteau portugais traditionnel, que l’on mange généralement à Noël ou à l’épiphanie. Un dessert qui s’invite...

Les folares sont de savoureux pains garnis typiques de la région de Trás-os-Montes, à l’extrême nord-est du Portugal. La...

Après vous avoir proposé dernièrement le Riz aux fruits de mer portugais (arroz de marisco) ou encore les Pastéis...

Le bolo do caco est un pain traditionnel de Madère, souvent dégusté tartiné de beurre à l’ail. Cuit initialement au feu de bois,...

Ingrédients: • Poires – 4 • Vin rouge – 200ml • Port vin – 50 ml • L’eau –...

Ingrédients (pour 6 personnes) : – 500 g de farine – 30 g de levure de boulanger – 1...

Ce délice au café et biscuits Marie, comme son nom l’indique, est un véritable délice surtout pour les amateurs...

C’est une des recettes qui vaut toujours la peine de faire, tout le monde aime! La farce est à...

Les pasteis de nata (pastels à la crème) sont l’un des plus populaires spécialités de la confiserie portugaise. Cette...

L’un des plus célèbres douceurs conventuelles du Portugal, le pastel de Santa Clara, a son origine dans le couvent...

La Boule de Berlin est un gâteau traditionnel de Portugal similaire à la Berliner allemand. Contrairement à cela, normalement...

Cette crème est généralement utilisé en pâtisserie pour remplir une grande variété de pâtisseries et gâteaux, comme les célèbres...

Le Riz de fruits de mer (Arroz de Marisco) est un plat traditionnel de la cuisine portugaise, ayant son...

Nous vous suggérons d’essayer cette appétissante recette de filet mignon de porc aux châtaignes, typique de Tràs-os-Montes. C’est une...

Cette Boule de viande (Bôla de carne) Saloia est simple à faire et vous pouvez le faire en n’importe...