La production de vins mousseux dans la région de Bairrada a enregistré une augmentation de 8%  en 2018


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La production de vins mousseux dans la région de Bairrada a enregistré une augmentation de 8%  en 2018, atteignant la barre des sept millions de bouteilles, une déclaration faite lundi à l’agence Lusa par le président de Enófilos da Bairrada.

Selon les registres de la Commission viticole de Bairrada (CVB), Bairrada compte actuellement environ 2 400 producteurs de vin, qui exploitent 6 500 hectares de vignes. La production de vin mousseux à Bairrada augmente d’année en année, tendance confirmée officiellement par l’augmentation des ventes dans la région.

Depuis 2015, la Commission viticulture de Bairrada a fortement investi dans le projet Baga, définissant les critères de consolidation des vind mousseux.

Le succès au rendez-vous aussi grâce à l’Association Rota de Bairrada qui fait la promotion des richesses touristiques, gastronomiques et viticoles de Bairrada, des vins et du cochon de lait rôti traditionnel de Bairrada, proposant cinq itinéraires touristiques dans la région.

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