Éclairs à la Crème Patissière

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Pour la couverture:

1-Pour faire la couverture des éclairs, mettez les ingredientes (chocolate+crème) dans une casserole et laissez chauffer jusqu’à ce que soit fondu, sans laisser bouillir.

2-Pour remplir les éclairs, placez la crème pâtissière dans une sac à pâtisserie avec une buse de 1,5 cm en forme d’étoile, ou donnez un coup en chaque éclair pour plácer la garniture. Remplissez chaque éclair avec cette crème. Couvrez les éclairs avec la couverture au chocolat et laissez-les refroidir complètement avant de servir.

 

Bom apetite 🙂

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