Recette de ragoût de poulpe( caldeirada de polvo )


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Ingrédients

1 poulpe d’eviron 1,5 kg
2 oignos
1 demi poivron vert
1 poivron rouge
3 tomates
2 ail
1 kg des pommes de terre
100ml d’huile d’olive
2 cuillers de pulpe de tomate
2 feuilles de laurier
250ml de vin blanc
piri-piri
sel
coriandre

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