Recette des Galettes de morue


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Ingrédients:

2.Pavées de morue dessalée

2 cuillères à soupe de farine de blé

2 oeufs

2 cuillères à soupe d’eau

1 petit oignon

1 bouquer de persil

 

Préparation

1 Dans un bol mélanger les oeufs, l’eau et la farine.

2 Ajouter la morue émiettée, le persil et l’oignon bien hachés et incorporer le tout. 

3 A l’aide d’une cuillère à soupe faire frire des cuillerées de cette préparation dans le huile bien chaude en les retournant pour les dorer des deux côtés . 

pataniscas

Bon appétit  !!!!

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