Porto : Un nouveau pont et du changement pour l’emblématique Ponte Luis I

Les folares sont de savoureux pains garnis typiques de la région de Trás-os-Montes, à l’extrême nord-est du Portugal. La recette varie d’un village à l’autre, mais ces spécialités sont...

Après vous avoir proposé dernièrement le Riz aux fruits de mer portugais (arroz de marisco) ou encore les Pastéis de Nata au chocolat, voici la recette de dobrada de...

Le bolo do caco est un pain traditionnel de Madère, souvent dégusté tartiné de beurre à l’ail. Cuit initialement au feu de bois, aujourd’hui, ceux qui n’ont pas de dalle de pierre de...

Ingrédients: • Poires – 4 • Vin rouge – 200ml • Port vin – 50 ml • L’eau – 100 ml • sucre – trois cuillères à soupe •...

Ingrédients (pour 6 personnes) : – 500 g de farine – 30 g de levure de boulanger – 1 dl d’eau – 1 pincée de sel – 1 citron...

Ce délice au café et biscuits Marie, comme son nom l’indique, est un véritable délice surtout pour les amateurs du goût du café! Est un bon dessert pour faire...

C’est une des recettes qui vaut toujours la peine de faire, tout le monde aime! La farce est à votre goût, vous pouvez utiliser le jambon, chorizo, fromage, bacon,...

Les pasteis de nata (pastels à la crème) sont l’un des plus populaires spécialités de la confiserie portugaise. Cette recette varie dans le remplissage, ce qui est faite de...

L’un des plus célèbres douceurs conventuelles du Portugal, le pastel de Santa Clara, a son origine dans le couvent du même nom. Ce couvent du XIIIème siècle, abritait autrefois...

La Boule de Berlin est un gâteau traditionnel de Portugal similaire à la Berliner allemand. Contrairement à cela, normalement farcie à la confiture de fruits rouges (fraise, framboise, etc.),...

Cette crème est généralement utilisé en pâtisserie pour remplir une grande variété de pâtisseries et gâteaux, comme les célèbres boules de Berlin, renommée ensuite crème pâtissière. La recette est...

Le Riz de fruits de mer (Arroz de Marisco) est un plat traditionnel de la cuisine portugaise, ayant son origine à la plage de Vieira de Leiria, dans la...