Recettes portugaises

Folar portugais

Recette du folar transmontano

Les folares sont de savoureux pains garnis typiques de la région de Trás-os-Montes, à l’extrême nord-est du Portugal. La…

Recette de dobrada de feijão branco

Recette de dobrada de feijão branco

Après vous avoir proposé dernièrement le Riz aux fruits de mer portugais (arroz de marisco) ou encore

Recette du bolo CACO

Le bolo do caco est un pain traditionnel de Madère, souvent dégusté tartiné de beurre à l’ail. Cuit initialement au feu de bois,…

Recette: Poires « ivres » avec du vin de Porto

Ingrédients: • Poires – 4 • Vin rouge – 200ml • Port vin – 50 ml • L’eau – 100 ml • sucre -…

bolo rei en mode portugal

Recette du Bolo Rei

Ingrédients (pour 6 personnes) : – 500 g de farine – 30 g de levure de boulanger – 1 dl d’eau – 1…

Délice au Café et Biscuits Marie

Ce délice au café et biscuits Marie, comme son nom l’indique, est un véritable délice surtout pour les amateurs…

lanche en mode portugal

Recette de Lanches portugaises

C’est une des recettes qui vaut toujours la peine de faire, tout le monde aime! La farce est à…

Pastéis de Nata au chocolat en mode portugal

Pastéis de Nata au chocolat

Les pasteis de nata (pastels à la crème) sont l’un des plus populaires spécialités de la confiserie portugaise. Cette…

pasteis de santa clara en mode portugal

Pastéis de Santa Clara (dessert portugais)

L’un des plus célèbres douceurs conventuelles du Portugal, le pastel de Santa Clara, a son origine dans le couvent…

bolas de berlim

Recette de Boule de Berlin(bolas de Berlim)

La Boule de Berlin est un gâteau traditionnel de Portugal similaire à la Berliner allemand. Contrairement à cela, normalement…

creme pastleiro en mode portugal

Crème pâtissière pour les gâteaux

Cette crème est généralement utilisé en pâtisserie pour remplir une grande variété de pâtisseries et gâteaux, comme les célèbres…

Riz aux fruits de mer portugais (arroz de marisco)

Le Riz de fruits de mer (Arroz de Marisco) est un plat traditionnel de la cuisine portugaise, ayant son…

filet mignon de tras os montes

Filet mignon de porc aux châtaignes

Nous vous suggérons d’essayer cette appétissante recette de filet mignon de porc aux châtaignes, typique de Tràs-os-Montes. C’est une…

bola de carne en mode portugal

Boule de viande (Bôla de carne)

Cette Boule de viande (Bôla de carne) Saloia est simple à faire et vous pouvez le faire en n’importe…

elairs pasteleiro

Éclairs à la Crème Patissière

Au Portugal, l’éclair est un gâteau de confiserie caractérisé par son format long, fait avec pâte de farine de…